فوائد زريعة الكتان

زريعة الكتان يمكن تعريف زريعة الكتان علمياً باسم “Linum Usitatissimum ” وتعود إلى الفصيلة الكتانية، ومطنها الأصلي في المناطق المعتدلة من قارّة آسيا وقارة أوروبا ولكن حالياً يمكن زراعتها في جميع مناطق العالم، وقد عرفت قبل قرابة (7010) سنة في الشرق الأوسط لأنّها تتميّز بأنّها من الأعشاب الطبية العلاجية وكان …

أكمل القراءة »

فوائد زيت الكانولا

زيت الكانولا تحتوي عائلة الخضروات الكرنبيّة (بالإنجليزيّة: Brassica Family) على نوعين مُتقاربين في الصّفات، وتُعرَف بالأسماء العلميّة: (Brassica napus)، و(Brassica rapa)[١] الثاني هو الاسم العلميّ لنبات اللّفت المعروف الذي يُؤكَل جِذْره ذو اللون الأبيض غالباً، ويظهر اللون البنفسجيّ عليه في المناطق العلوية التي تعرّضت لأشعة الشّمس، كما تُؤكَل أوراق اللفت …

أكمل القراءة »

فوائد بذور اليقطين

بذور اليقطين يُعدّ اليقطين من النباتات ذات القيمة الغذائية العالية؛ حيث إنَّ معظم أجزاء هذا النبات قابلة للأكل؛ فيمكن استهلاك أوراقه، وزهوره، وبذوره، بالإضافة إلى الفاكهة نفسها، وتوجد أنواع كثيرة لليقطين، تختلف من حيث النكهة، والملمس، واللون، وطريقة التخزين، وتعدّ بذورُ اليقطين الجزءَ الأكثر قيمةً غذائيةً في هذا النبات،[١] وهي …

أكمل القراءة »

ما هي بذور الشيا

بذور الشيا إنّ بذور الشيا هي بذور سوداء صغيرة لنبتة تدعى القصعين الإسباني (بالإنجليزية: Salvia Hispanica)، ويعود أصلها لأمريكا الجنوبية، فقد كانت غذاءً مهمّاً لقبيلتي المايا، والآزتيك، وقد استخدم شعب المايا كلمة الشيا للتعبير عن القوة، وعلى الرغم من اعتبارها غذاءً أساسياً في التاريخ القديم، إلا أنها اشتهرت بشكلٍ كبيرٍ …

أكمل القراءة »

فوائد تناول عصير الليمون

الليمون يعدّ الليمون أحد أنواع الفاكهة الحمضيّة، ويستخدم كثيراً في مجال الطبخ، حيث يدخل في إعداد أصناف متنوّعة من الحلويّات والسلطات والمشروبات، إذ يمنحها مذاقاً لذيذاً وحامضاً، كما يستخدم في صنع العديد من الوصفات العلاجيّة أو التجميليّة، ويتميّز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، وأهمها: الكالسيوم، والصوديوم، والحديد، والفيتامينات، …

أكمل القراءة »

كيفية تربية والاهتمام بطائر الدرة

ما هو ببغاء الدُرَّّة؟ ببغاء الدُرَّة أو ببغاء الدرّة المطوّقة أو الباراكيت المنزليّ ويُسمَّى أيضاً البادجي، هو أحد أنواع البَّبغاوات المَشهورة، وهو لا يعيشُ على نحوٍ طبيعيٍّ في البريَّة سوى في الأقاليم الجافَّة والقاحة من قارَّة أستراليا. يتميَّز ببغاء الدُرَّة بريشٍ أخضر فاقعٍ يُغطِّي الجزء الأماميَّ من جِسمه، وأما ظهره …

أكمل القراءة »

طريقة تجفيف التوم والبصل

تجفيف الثوم والبصل يحتل البصل والثوم حيّزاً هامّاً في مطابخنا، فهما مادتان غذائيّتان أساسيّتان تدخلان في معظم أغذيتنا، في الشوربات، والسلطات؛ وذلك للقيمة الغذائيّة العالية التي يمثلاها، ويحتاج الإنسان إلى تجفيف البصل والثوم، ليمكثا عنده أطول فترة ممكنة، فيستفيد منهما وقتما شاء، وهناك طرق لتجفيف البصل والثوم سنتحدث عنها في …

أكمل القراءة »

كيفية تنظيف المنزل

إعداد جدول للتنظيف يُمكن إعداد جدول خاص لكل ما يرغب الشخص بتنظيفه داخل المنزل، وتحديد عدد الساعات التي يستطيع تخصيصها لهذا الهدف، فيُفضّل أن يقوم الشخص بعمل تنظيفات بسيطة كلّ يوم كي لا تتراكم عليه الواجبات والمهام المنزليّة، خصوصاً إن كان كثير الانشغال، كما يُمكنه تخصيص يوم مُحدّد في الشهر …

أكمل القراءة »

طريقة تنظيف مروحة الشفاط

مراوح الشّفط في المطبخ المنزليّ تسبّب روائح الطّعام التي تنتج أثناء طهي الطّعام مشكلة، وفي الصّيف يزداد الأمرُ سوءاً حيث يتعرض الشّخص للضيق والاختناق من الأبخرة المتصاعدة والهواء الساخن؛ فلهذا فإنّ الحل العملي لهذه المشاكل هو تركيب مروحة شفط تقوم بشفط الهواء السّاخن والرّوائح والأبخرة المتصاعدة إلى خارج المطبخ أي …

أكمل القراءة »

كور الغسيل ومخاطرها

كور الغسيل ومخاطرها تحتوي معظم كور غسيل الملابس  علي  مواد كيميائية تمنع حدوث البقع وتضيف عطر  للملابس .  غالباً ما يحتوي السائل الهلامي علي الفلوريدا التي تزيل المواد الكيميائية ولكن تبقي العطر في  الملابس عند إرتداؤها . ومن المعروف  منذ قرون طويلة أن غسيل الملابس خطير بالنسبة للكثير من الأطفال لأنهم …

أكمل القراءة »